Figs, hay còn gọi là quả sung, là một loại quả ngọt ngào và bổ dưỡng có nguồn gốc từ vùng Địa Trung Hải. Bạn đã bao giờ tự hỏi Figs Là Gì và tại sao chúng lại được ưa chuộng đến vậy? Hãy cùng khám phá những điều thú vị về loại quả đặc biệt này.
Figs: Từ nguồn gốc đến giá trị dinh dưỡng
Figs là tên tiếng Anh của quả sung, một loại quả thuộc chi Ficus, họ Dâu tằm (Moraceae). Loại quả này đã được trồng từ thời cổ đại và đóng vai trò quan trọng trong ẩm thực và văn hóa của nhiều quốc gia. Figs có hình dáng nhỏ nhắn, vỏ mỏng và thịt mềm, vị ngọt đậm đà.
Lợi ích sức khỏe của Figs
Figs hỗ trợ tiêu hóa
Figs giàu chất xơ, giúp cải thiện chức năng tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón. Bạn có thể ăn figs tươi hoặc sấy khô để bổ sung chất xơ cho cơ thể.
Theo chuyên gia dinh dưỡng Nguyễn Thị Lan Anh: “Figs là nguồn cung cấp chất xơ tuyệt vời, rất tốt cho hệ tiêu hóa. Việc bổ sung figs vào chế độ ăn uống hàng ngày có thể giúp ngăn ngừa nhiều vấn đề về đường ruột.”
Figs tốt cho tim mạch
Figs chứa nhiều kali, một khoáng chất quan trọng giúp điều hòa huyết áp. Ăn figs thường xuyên có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
Figs giàu chất chống oxy hóa
Figs chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do gây hại. Điều này giúp làm chậm quá trình lão hóa và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính.
Cách sử dụng Figs
Figs có thể được ăn tươi, sấy khô hoặc chế biến thành mứt, bánh kẹo. Figs sấy khô là một món ăn vặt phổ biến và tiện lợi. Bạn cũng có thể thêm figs vào các món salad, sữa chua hoặc sinh tố để tăng thêm hương vị và dinh dưỡng.
- Figs tươi: Rửa sạch và ăn trực tiếp.
- Figs sấy khô: Ăn trực tiếp hoặc ngâm nước cho mềm trước khi sử dụng.
- Mứt figs: Dùng làm nhân bánh hoặc phết lên bánh mì.
Câu hỏi thường gặp về Figs
- Figs có tốt cho người tiểu đường không? Figs có chỉ số đường huyết tương đối cao, vì vậy người tiểu đường nên hạn chế ăn.
- Mua figs ở đâu? Bạn có thể mua figs tươi hoặc sấy khô tại các siêu thị, cửa hàng trái cây hoặc mua online.
- Bảo quản figs như thế nào? Figs tươi nên được bảo quản trong tủ lạnh và sử dụng trong vòng vài ngày. Figs sấy khô có thể được bảo quản ở nhiệt độ phòng trong thời gian dài hơn.
- Figs có tác dụng phụ nào không? Một số người có thể bị dị ứng với figs. Nếu bạn gặp bất kỳ phản ứng nào sau khi ăn figs, hãy ngừng sử dụng và tham khảo ý kiến bác sĩ.
- Figs có giúp giảm cân không? Figs chứa nhiều chất xơ, giúp tạo cảm giác no lâu và hỗ trợ giảm cân.
- Figs có tên gọi khác là gì? Figs còn được gọi là quả sung trong tiếng Việt.
- Figs có nguồn gốc từ đâu? Figs có nguồn gốc từ vùng Địa Trung Hải.
Kết luận
Figs là một loại quả ngon và bổ dưỡng với nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hãy thêm figs vào chế độ ăn uống của bạn để tận hưởng những giá trị tuyệt vời mà loại quả này mang lại. Đừng quên chia sẻ bài viết này nếu bạn thấy hữu ích nhé!