Burrito, món ăn đường phố quen thuộc với giới trẻ, thực chất là một “cuốn” kiểu Mexico. Vậy Burrito Là Gì mà lại hấp dẫn đến vậy? Hãy cùng khám phá xem nhé!
Burrito – Món “Cuốn” Mexico Đầy Hấp Dẫn
Burrito, đơn giản mà nói, là một loại bánh tortilla làm từ bột mì, cuộn tròn nhân bên trong. Nhân burrito thường bao gồm thịt bò hoặc thịt gà nướng, cơm, đậu, rau sống, phô mai, salsa, và kem chua. Tưởng tượng một chiếc bánh mì kẹp mỏng, mềm mại, ôm trọn lấy những nguyên liệu tươi ngon, đậm đà hương vị Mexico thì bạn đã hình dung ra burrito là gì rồi đấy.
Burrito Khác Gì Với Taco?
Nhiều người thường nhầm lẫn giữa burrito và taco. Vậy sự khác biệt giữa hai món ăn này là gì? Điểm khác biệt rõ ràng nhất nằm ở vỏ bánh. Trong khi vỏ bánh burrito lớn, mềm, cuộn kín nhân bên trong thì vỏ bánh taco lại nhỏ, giòn, gấp đôi lại và nhân thường lộ ra ngoài.
Nguồn Gốc Của Burrito
Theo nhiều nguồn tin, burrito có nguồn gốc từ vùng Ciudad Juárez, Mexico, vào đầu thế kỷ 20. Có giả thuyết cho rằng cái tên “burrito” (nghĩa là “con lừa nhỏ” trong tiếng Tây Ban Nha) xuất phát từ hình dáng của món ăn, giống như những chiếc túi đồ chất trên lưng lừa.
Cách Thưởng Thức Burrito
Burrito thường được ăn bằng tay, không cần dao nĩa. Bạn chỉ cần cắn một miếng và cảm nhận sự hòa quyện tuyệt vời của các nguyên liệu. “Cầm trên tay chiếc burrito nóng hổi, cắn một miếng thật to, cảm giác thật tuyệt vời!”, anh Nguyễn Văn A, một đầu bếp chuyên về ẩm thực Mexico, chia sẻ.
Các Loại Burrito Phổ Biến
- Burrito California: Nhân gồm thịt nướng, khoai tây chiên, guacamole, kem chua và phô mai.
- Burrito đậu: Lựa chọn chay với đậu, cơm, rau và salsa.
- Mission burrito: Kích thước lớn hơn, nhân đa dạng và phong phú hơn.
Tự Làm Burrito Tại Nhà
Bạn hoàn toàn có thể tự tay làm burrito tại nhà. Chỉ cần chuẩn bị bánh tortilla, các nguyên liệu yêu thích và cuộn lại là bạn đã có một bữa ăn ngon miệng, đậm chất Mexico.
Câu hỏi thường gặp về Burrito
- Burrito có cay không? Mức độ cay tùy thuộc vào loại salsa bạn sử dụng.
- Burrito có thể bảo quản được bao lâu? Tốt nhất nên ăn ngay sau khi làm. Nếu cần bảo quản, bạn có thể để trong tủ lạnh và hâm nóng lại trước khi ăn.
- Ăn burrito có béo không? Tùy thuộc vào thành phần nhân burrito. Chọn các loại nhân ít calo như thịt nạc, rau củ sẽ giúp giảm lượng calo nạp vào cơ thể.
- Mua bánh tortilla ở đâu? Bạn có thể tìm mua bánh tortilla tại các siêu thị lớn hoặc cửa hàng chuyên bán thực phẩm nhập khẩu.
- Burrito có những biến thể nào khác? Ngoài các loại burrito phổ biến, còn có wet burrito (burrito sốt), breakfast burrito (burrito ăn sáng).
Tóm lại, burrito là một món ăn Mexico hấp dẫn với hương vị độc đáo và cách chế biến đơn giản. Hy vọng bài viết này đã giúp bạn hiểu rõ burrito là gì và cách thưởng thức món ăn này. Hãy thử làm burrito tại nhà và chia sẻ trải nghiệm của bạn nhé!